จากการสำรวจพบว่า ผู้ใหญ่ในปัจจุบันใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงต่อวันในการเตรียมอาหารทั้ง 3 มื้อ ซึ่งใช้เวลาน้อยลง 45 นาทีเมื่อเปรียบเทียบกับเวลาที่คนรุ่นเก่าใช้ในครัว และเหตุผลหลัก 3 ประการที่ทำให้คนทำอาหารเร็วขึ้นในทุกวันนี้ก็คือการไม่มีเวลา ทักษะการทำอาหาร และการทำงานสายเกินไป
1. ปอกเปลือกและผ่ากุ้งด้วยส้อม
![10 เคล็ดลับในครัวอัจฉริยะที่เราทุกคนต้องลอง](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/27d/1f3/7c54385552bd2fd1c9a0e8a96b.jpg)
2. ขจัดคราบอาหารด้วยแสงแดดหรือส่วนผสมอื่นๆ
![10 เคล็ดลับในครัวอัจฉริยะที่เราทุกคนต้องลอง](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/f4c/dca/0579c85e3bab24f3e966ae6d8d.jpg)
ประหยัดเวลาในการขัดคราบฝังแน่นออกจากเขียงโดยปล่อยทิ้งไว้ข้างนอกและปล่อยให้ธรรมชาติจัดการแทนคุณ เพียงวางกระดานในบริเวณที่โดนแสงแดดโดยตรง รังสีอัลตราไวโอเลตจากดวงอาทิตย์จะทำลายโมเลกุลของคราบและพันธะเคมีจนสลายตัว
ในกรณีที่คุณไม่สามารถเข้าถึงแสงแดดได้โดยตรงแฮ๊ก TikTok แบบไวรัลเหล่านี้ ควรค่าแก่การลอง คราบบนเขียงไม้สามารถขจัดออกได้โดยการ โรยเกลือลงไปก่อนใช้มะนาวขัดพื้นผิว สำหรับพลาสติก ส่วนผสมของ เบก กิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูบวกกับสครับมะนาวแบบเก่าจะช่วยได้
3. หั่นสมุนไพรให้เร็วขึ้นด้วยการกลิ้งก่อน
![10 เคล็ดลับในครัวอัจฉริยะที่เราทุกคนต้องลอง](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/eae/9d5/836fe055b6b1cdc05e5a087e2b.jpg)
4. บันทึกข้าวไหม้ด้วยขนมปังขาว
![10 Smart Kitchen Hacks That We All Need to Try](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/fa2/502/7840235a1cb9d65acc43677c62.jpg)
เราทุกคนล้วนต้องพบเจอกับข้าวถูกเผาในบางช่วงของชีวิต และถึงแม้จะเป็นเพียงส่วนล่างที่สุกเกินไปหรือปิ้งก็ตาม แต่ก็สามารถส่งผลต่อรสชาติของข้าวที่หุงได้อย่างสมบูรณ์แบบที่อยู่รอบๆ
แทนที่จะทิ้งทั้งชิ้นและตีชุดใหม่ คุณยังสามารถช่วยชีวิตชิ้นนี้ได้โดย วางขนมปังขาวแผ่นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วทิ้งไว้ 5-10นาที ขนมปังจะดูดซับรสชาติและกลิ่นที่ไหม้เกรียม ดังนั้นคุณจึงยังสามารถเสิร์ฟข้าวที่เหลือได้ เพียงระวังอย่าตักส่วนที่ปิ้งแล้วที่ด้านล่าง
5. แยกใบและลำต้นได้ง่ายโดยใช้กระชอน
![10 Smart Kitchen Hacks That We All Need to Try](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/688/991/dd280d59fcbe2f456c8dfdc418.jpg)
6. หั่นเห็ดให้เร็วขึ้นโดยใช้เครื่องหั่นไข่
![10 Smart Kitchen Hacks That We All Need to Try](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/4d1/d96/32656a5ae7bba327f25d7012f7.jpg)
7. เอาเมล็ดออกด้วยที่ตักไอศกรีม
![10 เคล็ดลับในครัวอัจฉริยะที่เราทุกคนต้องลอง](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/6ca/689/594bc65ca7b1ca8ab8c3654505.jpg)
8. ใช้ถาดมัฟฟินสำหรับทำทาโก้และตอร์ตียา
![10 เคล็ดลับในครัวอัจฉริยะที่เราทุกคนต้องลอง](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/f16/c05/7949b85a53ba80263609c50ccd.jpg)
9. หั่นเนยหรือมาการีนล่วงหน้าเพื่อการเข้าถึงที่รวดเร็ว
![10 Smart Kitchen Hacks That We All Need to Try](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/a81/544/a1c5ca50968eb7e082711e3850.jpg)
10. ใช้สันมีดผ่ากระเทียม
![10 Smart Kitchen Hacks That We All Need to Try](https://wl-brightside.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/5bb/d09/6f74c2593bb890af10c91d1558.jpg)